Ma recette facile et rapide du sapin feuilleté au pesto et aux tomates séchées

Hello les amis ! J’espère que vous allez bien en cette fin d’année – et que vous n’avez pas attrapé le rhume pas sympathique du tout qui traîne en ce moment car il met bien HS

Bon, parlons peu parlons bien. Le Réveillon approche à grands pas et il n’est pas facile de trouver des recettes faciles et rapides à faire, surtout lorsqu’on c’est nous qui recevons du monde à la maison.

Après ma recette facile du gâteau aux myrtilles, découvrez ma recette du sapin feuilleté au pesto et aux tomates séchées. Vous allez voir, c’est ultra simple à faire et tellement booooon.

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Ingrédients

Pour réaliser votre sapin feuilleté, il vous faudra :

• 2 pâtes feuilletés rondes
• 1 pot de pesto
• 1 pot de tomates séchées
• 3 œufs

Et bien entendu, du papier sulfurisé ou cuisson à disposer sur votre plaque de cuisson

Recette du sapin feuilleté facile et rapide : les étapes

1/ Préchauffez votre four à 190 degrés 

2/ Étalez une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

3/ Badigeonnez la pâte feuilletée de pesto

4/ Ajoutez-y quelques tomates séchées

5/ Recouvrez ensuite le tout d’une autre pâte feuilletée 

6/ À l’aide d’un couteau de cuisine, réalisez la forme d’un sapin sur votre pâte feuilletée 

– Commencez par le tronc : 

Tout en bas de votre pâte, repérez le centre afin d’établir deux côtés. Avec votre couteau positionnez-vous à gauche et partez de bas en haut sur 5 cm. Même chose à droite. Dirigez ensuite votre couteau à l’horizontale à gauche, puis faites la même chose de l’autre côté à droite.

NB : gardez les morceaux du côté gauche et droite pour plus tard, vous pourrez en faire de jolis feuilletés 🙂

– Réalisez ensuite les côtés de votre sapin :

Partez quasiment de l’extrémité en bas à gauche pour aller en diagonale vers le haut de votre pâte avec votre couteau. Réalisez la même chose du côté droit.

NB : gardez les morceaux de pâtes restants pour en faire de jolis feuilletés 

7/ Avec votre couteau, réalisez ensuite des entailles afin de pouvoir enrouler chaque morceau comme si vous tourniez quelque chose délicatement 

8/ Badigeonnez le sapin de jaune d’œufs – 2 devraient suffire

9/ Coupez vos morceaux de pâte restants à l’horizontale afin de pouvoir les rouler comme des feuilletés. Badigeonnez les de jaune d’œuf – 1 devrait suffire

10/ Mettez ensuite votre sapin et vos feuilletés au four pendant 20 minutes à 190 degrés

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Et voilà vous avez votre sapin feuilleté de Noël les amis 🙂

Il ne vous reste plus qu’à passer à la dégustation. Pour encore plus de gourmandise, je vous recommande d’accompagner ce feuilleté sapin d’un verre de jus de pomme chaud – vous allez voir c’est un délice.

Très belles fêtes de fin d’année à tous !