Gâteau aux pommes : ma recette facile

Hello tout le monde 🙂 J’espère que vous allez tous très bien malgré le retour du froid. Bon, il faut dire que le temps dehors est bien déprimant en ce moment. Entre la pluie et le vent, je vous avoue que je n’ai qu’une envie : me poser à la maison sous un bon plaid devant un bouquin en dégustant une part de mon gâteau aux pommes. Un gâteau que j’adore faire en fin d’année tellement il est réconfortant.

Et je vais vous dire, autant Tanguy est un véritable adepte de mon gâteau au chocolat autant je suis davantage adepte des gâteaux aux fruits. L’occasion de vous partager ma recette facile du gâteau aux pommes, un gâteau très gourmand et fondant qui saura ravir les papilles de petits et grands en cette fin d’année.

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Ingrédients

Pour réaliser un gâteau aux pommes, il vous faudra :

• 3 pommes
• 1 yaourt
• 150 grammes de farine
• 60 grammes de sucre roux
• 3 œufs
• 1 demi-sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• Un peu de beurre demi-sel
• Un peu de sirop d’érable

Et bien entendu, un moule à gâteau – préférence pour un moule profond pour celui-ci.

Recette de gâteau aux pommes facile et rapide : les étapes

1/ Préchauffez votre four à 180 degrés 

2/ Versez successivement dans un saladier les œufs, le sucre puis mélangez le tout à l’aide d’un fouet

3/ Ajoutez ensuite un yaourt. Mélangez avec une cuillère

4/ Versez ensuite la farine puis mélangez à nouveau

5/ Ajoutez ensuite le sucre vanillé et le demi-sachet de levure. Mélangez

6/ Versez un peu de sirop d’érable ou de Coureur des Bois à l’érable dans votre saladier, puis mélangez

7/ Découpez les pommes en morceaux puis en gros dés et versez les dans la pâte. Mélangez. Attention, pensez à garder 6 petits quartiers de pommes entiers pour la décoration de votre gâteau

8/ Beurrez votre moule avec un peu de beurre demi-sel puis versez l’intégralité de votre saladier

9/Disposez les quartiers de pommes sur la surface de votre gâteau

10/ Mettez ensuite votre moule au four pendant 45 minutes à 180 degrés

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Et voilà, il ne vous reste plus qu’à vous régaler les amis 🙂 ! Cette recette de gâteau aux pommes saura plaire à tous les gourmands en cette fin d’année. Puis avec un verre de vin chaud* ou de jus de pommes chaud, c’est un pur régal.

Très bonne dégustation à tous

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération