Notre recette facile de l’Hugo Spritz, le cocktail qui fait fureur en Italie

Hello par ici ! J’espère que vous allez tous très bien 🙂

Bon, le soleil est enfin de retour parmi nous, alors je vous propose de célébrer cette bonne nouvelle en vous partageant la recette de notre cocktail préféré avec Tanguy, l’Hugo Spritz.

Un cocktail très dolce vita qui nous rappelle nos vacances en Italie.

Voici donc notre recette facile pour réaliser votre cocktail Hugo Spritz à la maison.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Qu’est-ce que l’Hugo Spritz ?

L’Hugo Spritz est un cocktail à base de prosecco et de liqueur de fleur de sureau – contrairement au Spritz classique qui est un mélange de prosecco et de liqueur d’orange comme l’Aperol ou le Campari – qu’on retrouve la plupart du temps en Italie.

Les ingrédients pour réaliser le cocktail Hugo Spritz

Pour réaliser la recette du cocktail Hugo Spritz à la maison, il vous faudra utiliser les ingrédients suivants – ingrédients pour 1 cocktail :

• 1 verre à cocktail ou 1 verre ballon/ verre à vin
• 15 cl de vin blanc pétillant – de préférence du Prosecco mais ça fonctionne aussi très bien avec du Champagne ou du Crémant
• 12 cl d’eau gazeuse ou de limonade – pour un goût plus sucré
• 4 cl de liqueur de fleur de sureau
• 1 quartier de citron vert
• 4/ 5 feuilles de menthe
• 3 framboises
• 4 myrtilles
• 3 glaçons
• 1 doseur

Les étapes de notre recette d’Hugo Spritz

1/ Dans votre verre, versez tout d’abord votre liqueur de fleur de sureau

2/ Ajoutez-y la limonade ou l’eau gazeuse

3/ Ajoutez-y ensuite le vin pétillant

4/ Placez les feuilles de menthe et le quartier de citron vert

5/ Ajoutez ensuite les glaçons

6/ Déposez les myrtilles et les framboises

7/ Mélangez le tout doucement et délicatement pendant quelques secondes

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Et voilà, il ne vous reste plus qu’à déguster votre cocktail Hugo Spritz – je vous garantis que vous repenserez instantanément aux vacances les amis 🙂

D’ailleurs amis parisiens, si vous avez envie de tester un superbe Hugo Spritz dans un restaurant, je vous recommande sans hésitation celui du restaurant Madame Monsieur au Chesnay, ville située à seulement quelques minutes de Versailles. Il est absolument I-N-C-R-O-Y-A-B-L-E.

Et pour ceux qui veulent découvrir un Hugo Spritz sans alcool, foncez tester le Soda au Citron maison du nouveau restaurant de nouilles chinoises Nouilles Ban Ban à Paris !