Ma recette facile de samoussas au poulet

Hello par ici ! J’espère que vous allez tous très bien en cette rentrée 🙂

Après vous avoir partagé cet été ma recette de la pizza Poire Gorgonzola, je suis de retour en ce mois de septembre avec une toute nouvelle recette, ma recette de samoussas au poulet, facile à faire à la maison.

Que ce soit pour l’apéro ou pour un repas, pour vous ou pour vos proches, ces samoussas sauront ravir les papilles de tous les gourmands. Alors, à vos fourneaux les amis !

Ingrédients

• 10 feuilles de brick
• 150 grammes d’émincés de poulet
• Une quinzaine d’olives vertes dénoyautées
• 1 paquet de feta
• De l’huile d’olive
• Des herbes de Provence
• Du sel
• Du poivre

Les étapes de la recette de samoussas au poulet

1. Préchauffez votre four à 180 degrés

2. Faites chauffer une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive 

3. Faites-y revenir des émincés de poulet – il en existe des tout prêts vendus en grande surface mais vous pouvez aussi les préparer vous-mêmes en amont. Cuisse, aile, blanc de poulet, c’est vous qui voyez, c’est vraiment en fonction de vos goûts

4. Ajoutez ensuite une dizaine d’olives vertes coupées en deux à votre préparation avec des morceaux d’échalote soigneusement coupés en amont

5. Vous pouvez ensuite ajouter des herbes de Provence, du sel et du poivre 

6. Dès que la préparation est prête, coupez une feuille de brick en deux et déposez un peu de farce sur l’extrémité gauche. Ajoutez-y bien de la feta que vous aurez émietté en amont. 

7. Réalisez le pliage de vos samoussas – j’ai suivi à la lettre ce tuto que j’ai trouvé sur internet et qui est très facile

Source : lafrancesaauxfourneaux.blogspot.fr

Je suis trop contente de mon résultat – et pourtant je ne suis pas du tout manuelle de base haha. Plus vous allez vous entraîner sur le pliage et plus la recette de samoussas sera aussi bien facile que rapide à faire.

8. Huilez vos samoussas. Enfournez-les 10 minutes à 170 degrés – 5 minutes de chaque côté 

Et il ne vous reste plus qu’à vous régaler 🙂

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Si vous préférez réaliser cette recette facile de samoussas en musique, découvrez-la en vidéo sur mon compte instagram ! Et pour profiter un peu des derniers instants ensoleillés de l’été, rien de mieux qu’un bon Hugo Spritz* pour agrémenter votre recette de samoussas pour l’apéro je vous le dis.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Bon appétit les amis !